طريقة عمل فته لحم جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. فته اللحم وصفة من المطبخ العربي سهلة ولذيذة لكل المناسبات، صحتين
مخصصه لـ 1 ش اشخاص
4 ملعقة كبيرة أرز بسمتي
170 غرام لحم عجل قليل الدهن
1 بصل
بهارات مشكلة قرفة، فلفل أسود، بهار،هيل
1 كوب لبن زبادي
ماء للسلق
مكونات صوص الطماطم::
2 طماطم
1 فلفل أخضر حار
خل
ملح
بهار
وقت التحضير 60 دقيقة
1
يسلق اللحم مع البهار حتي تمام النضج.
2
عندما تنضج نضع عليها الارز البسمتي.
3
ونتركه حتي ينضج ثم نصفي الماء الزائد.
4
طريقة صوص الطماطم: نضرب الطماطم مع قرن الفلفل الاخضر مع الخل والبهار والملح بالخلاط.
5
نصب الخليط في اناء الطبح ونتركه حتي يتسبك ويصير صوص ثقيل.
6
ثم نضع الصوص ثم اللبن واللحم والارز، وبالهنا والشفاء.